원료는 정했는데,
어떤 형태로 만들지 막막하다면
건강기능식품은 원료만으로 완성되지 않습니다. 제형(정제·캡슐·분말/스틱·액상·구미)마다 들어가는 부자재와 포장, 챙겨야 할 부분이 다릅니다. 제형별로 한눈에 정리했습니다.
정제 (타블렛)
복용 편의·대량 생산에 유리. 코팅으로 맛·붕해 위치 조절이 가능합니다.
부자재
- 부형제 — 미결정셀룰로오스·유당 등 정제 부피·성형성 확보
- 결합제 — HPMC·전분 등 분말을 정제로 결합
- 붕해제 — 체내에서 정제가 빠르게 풀리도록
- 활택제 — 스테아린산마그네슘·이산화규소 등 타정 흐름성
- 코팅제 — 필름코팅·당의(맛 차폐), 장용코팅(붕해 위치 조절)
1차 포장
- HDPE 보틀 + 안전캡 — 다회분, 유도실링·제습제 병행
- PTP 블리스터 — 알루미늄 개별 포장, 휴대·정량 복용
제조 시 고려사항
- 정제 크기·타정 강도(복용성과 붕해의 균형)
- 흡습성 원료는 제습제(실리카겔)·차광 병 검토
- 장용/속붕해 등 코팅 목적 사전 정의
캡슐
원료 맛·냄새 차폐에 유리. 경질(분말·과립)/연질(오일) 선택과 쉘 소재가 핵심입니다.
부자재
- 캡슐 쉘 — 젤라틴(동물성) 또는 식물성 HPMC·풀루란(비건·할랄)
- 캡슐 사이즈 — 00·0·1·2·3호 — 충전량에 맞춰 선정
- 충전 부형제 — 분말 흐름성·정량 충전 보조
- 연질 피막·가소제 — 연질캡슐은 글리세린 등 가소제 + 오일 베이스
1차 포장
- HDPE 보틀 + 안전캡 — 다회분 표준 포장
- PTP 블리스터 — 개별 밀봉, 산화·흡습 보호
- 개별 알루미늄 파우치(2중 포장) — 산화·흡습에 민감한 원료를 캡슐 외 추가 차단
제조 시 고려사항
- 쉘 소재: 채식·종교(할랄/코셔) 요구 시 식물성 쉘
- 이중(2중) 포장 여부 — 프로바이오틱스·지용성 등 민감 원료 보호 vs 단가
- 캡슐 밴딩(밀봉)·색상·인쇄 등 외관 옵션
- 오일·지용성 원료는 연질캡슐, 질소충전·차광으로 산패 방지
분말 / 스틱
고함량·물에 타 먹는 제형에 적합. 맛 설계와 흡습 차단 포장이 관건입니다.
부자재
- 부형제 — 말토덱스트린·덱스트린 등 부피·분산성
- 감미료 — 에리스리톨·스테비아 등 무·저당 감미
- 산미료·향료 — 음용감(맛·향) 설계
- 고결방지제 — 분말 뭉침 방지(이산화규소 등)
1차 포장
- 스틱 파우치(3면·4면 실링) — 1회분 정량, 휴대 간편
- 모노도즈 사쉐 — 개별 위생 포장
- 캔·파우치(다회분) — 스쿱 동봉, 가성비
제조 시 고려사항
- 물·음료 분산성·용해성(덩어리·침전)
- 흡습 → 알루미늄 라미네이트 필름 필수
- 정량 충전 정밀도(스틱 중량 편차)
액상 / 앰플
흡수·음용감이 강점. 미생물 안전(살균)과 안정성(침전·차광)이 핵심입니다.
부자재
- 베이스·정제수 — 용해·희석 베이스
- 감미·향료 — 음용 기호성
- 점증제 — 점도·식감 조정, 분리 방지
- pH 조정·안정화제 — 성분 안정성·보존 보조(무보존 설계도 가능)
1차 포장
- 유리/PET 병 — 다회분 또는 1회분, 차광 옵션
- 앰플 — 저용량·고함량 1회분
- 스파우트 파우치·액상 스틱 — 휴대형 1회분
제조 시 고려사항
- 미생물 안전: 살균·무균 충전 공정
- 차광·산소 차단(변색·산패 방지)
- 침전·분리·점도 — 보관 중 물성 유지
구미 / 젤리
복용 거부감이 적은 기호식 제형. 활성성분 안정성과 식감 균형이 어렵습니다.
부자재
- 젤리 베이스 — 젤라틴(동물성) 또는 펙틴(식물성)
- 당류·당알코올 — 식감·보존(무가당 설계 시 당알코올)
- 산미료·색소·향료 — 맛·외관
- 표면 처리제 — 오일·왁스 코팅으로 끈적임·블루밍 방지
1차 포장
- 개별 파우치 — 위생·정량, 끈적임 방지
- 보틀(다회분) — 건조제 병행
- 스틱·파우치 — 휴대형
제조 시 고려사항
- 활성성분 열·수분 안정성(제조 중 손실 보정)
- 표면 끈적임·블루밍·서로 붙음 방지
- 당 함량 표시·식감 균형
2차 포장 · 공통 부자재
제형과 무관하게 완제품 출고에는 다음 2차 포장재가 함께 설계됩니다. 브랜드 컨셉과 유통 채널(온라인·오프라인·기프트)에 맞춰 선택합니다.
놓치기 쉬운 추가 확인 항목
부자재·포장 외에도 출시 전 반드시 점검해야 할 부분입니다. 큐레이션·OEM 상담 단계에서 담당 매니저가 함께 확인합니다.
법정 표시사항
'건강기능식품' 도안·기능성 내용·원료명/함량·영양정보·섭취방법·주의사항·유통기한·제조번호·업소 정보 등 필수 표기.
표시·광고 사전 자율심의
건강기능식품 표시·광고는 사전 자율심의 대상일 수 있으며, 질병 예방·치료 표현은 금지됩니다.
알레르기·식이 표시
알레르기 유발물질, 비건·할랄·코셔 등 식이 요구 시 원료·부자재 단계부터 설계 필요.
안정성·유통기한 설정
가속/장기 안정성 시험으로 유통기한과 보관조건(차광·냉장 등)을 근거 있게 설정.
GMP·인증
건강기능식품 GMP 제조소 생산, 필요 시 HACCP·유기농·친환경 패키징 등 부가 인증.
제습·차광 등 보호 설계
흡습·산화 민감 원료는 제습제·질소충전·차광 용기·이중 포장으로 품질 유지.
제형·포장까지 한 번에 추천받으세요
목표 기능과 원하는 제형·포장 조건만 알려주시면, 검증된 원료 구성부터 제작(OEM)까지 담당 매니저가 연결해 드립니다.